“食を考える会”さんにお邪魔してきました。
今日のレシピは
“生ハムとグレープフルーツのちら寿司”
“だしまきたまご”
一風変わったちら寿司ですね。
甘いピンクグレープフルーツを使って
身は上にちらし、
果汁は酢飯に混ぜるそうです。
だしまきは板を使って丁寧に巻いています。
ふわふわで大きなだしまきがとてもおいしそうです!
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