皆さんこんにちは！
雨、あがりましたね。
いよいよ次週11/21(土)・22(日)は「第一回ピザ窯作り体験教室」の開催です。(晴れてください！！願)
お申し込みは本日11/15までですので、ご興味御座いましたらお見逃しなく！
さて、週末の第一回ピザ窯作りの翌週、
形になってきているピザ窯に、雨よけ・日よけの為の簡単な「屋根」を作ります。
ピザ窯自体は、基礎の部分を木材で作り、
ピザを焼く床？の部分は耐火レンガで、
ドームの部分を粘土をお団子にして積み上げて作ります。
粘土を2週間程度乾かす間に屋根を作り、
2層目の粘土を重ねたら、また2週間乾燥させ
乾燥したら「火入れ式」を行って完成です！
■11/21(土)・22(日)‥第一回ピザ窯作り体験教室(11/15〆切)
■11/28(土)‥ピザ窯“屋根”作り(11/25〆切)
■12/5(土)‥第二回ピザ窯作り体験教室(12/4〆切)
まだまだ募集中です！
[佐々野]
