ハンガリー料理教室 「すもも団子」の様子を簡単紹介しますね！！
先ずは、ジャガイモを皮付きでゆでます
ゆでている間にサラダ油を入れてフライパンでパン粉を煎ります
ポイントは、焦がさないよに煎りましょう
こんな感じです
ジャガイモがゆだりました！！
だまがないように丁寧につぶします
小麦粉、卵、塩、パン粉を入れて生地を作ります
小麦粉の打ち粉をして、生地をのばします
均等に分けた生地の上に、カットしたすももと砂糖とシナモンをおきます
すももがはみでないようにくるみます
大きな鍋にたっぷりのお湯でゆでます
浮き上がってきたら、煎った小麦粉にまぶします
食べる前に粉砂糖をふりかけて出来りです
わ～～美味しいそう！！
午前中に出来上がった、すもも団子を頂くことができました
ちょっぴりすももが甘酸っぱくって美味しかったです♡
竹内
